Los que se dedican a la homeopatía, afirman que la leche de alpiste podría ser considerada casi como milagrosa, ya que puede llegar a curar la hipertension, ayuda a adelgazar y controla la diabetes, pero también se esta promocionando la leche de alpiste como ideal para perder peso.

Las propiedades de la leche de alpiste, esta basada en que ayuda al correcto funcionamiento del hígado, páncreas y los riñones, por otro lado la leche de alpiste contiene grandes cantidades de proteínas, ayudando a curar la gota, la gastritis y en lo que respecta a adelgazar también ayuda a purificar la sangre, arterias y venas, combatiendo las grasa que provoca la obesidad.

Para disfrutar de los beneficios de la leche de alpiste, se dejan las semillas en remojo la noche anterior y al otro día se las licua junto con la leche de soja y miel, luego se deben de beber al menos dos vasos al día por tres meses.