La Dieta Atkins

 

Cada vez es mas común que las personas busquen mantenerse en forma, ya sea por motivos de salud o motivos estéticos, es por esta razón que muchas de ellas suelen hacer diferentes tipos de dietas, algunas se han transformado en una moda a seguir, sin embargo nutricionistas y médicos suelen criticar duramente algunas dietas creadas y las que siguen muchas celebridades para lucir siempre esbeltos y perder peso, ya que estas dietas carecen de nutrientes y suelen tener lo que comúnmente se le llama efecto rebote y después de realizar dichas dietas la persona vuelve a aumentar de peso considerablemente y pensado aún más de lo que era antes de realizar dicha dieta.

Una de las dietas más populares de los últimos años es la dieta Atkins, la misma empezó siendo una de las dietas más populares entre las celebridades, y posteriormente se transformó una de las más aplicadas por muchas personas gracias a los los resultados que la misma posee, también esta dieta es conocida como método nutricional Atkins.

La dieta Atkins consiste básicamente en una alimentación la cual es muy baja en glúcidos, pero una de las mayores críticas hacia esta dieta es que la misma es muy baja en fibra, lo cual puede llegar a ocasionar diferentes enfermedades en el organismo, esta dieta se basa en el consumo de productos cárnicos, especialmente aquellos tipos de carnes que tiene menos tenor graso, como carnes blancas, pescado, el cual es muy rico en ácidos grasos como Omega 3 y también en carne de aves, también se suele consumir carne rojas o carne de cerdo en menor grado ya que es la que más contenido graso posee.

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La dieta es muy baja en harinas que son generalmente las que provocan la obesidad y también en baja en frutas y verduras, se basa en carnes de diversos tipos, mezclados con algunos alimentos orgánicos,  el aporte de nutrientes es muy bajo y también el de grasa necesaria para la energía del cuerpo humano, ya que dicha dieta provoca un desequilibrio en el aporte de nutrientes y en el organismo.

Analizando al dieta Atkins según su aporte calórico y nutricional esta dieta aporta entre 1100 y 1900 calorías diarias, el cuerpo humano de un adulto necesita aproximadamente ente 2200 y 2500 calorías por día, aporta un nivel de glúcidos muy bajo así como también de fibra, ya que la cantidad de ingesta diaria recomendada de glúcidos por día para una persona adulta es de 300 como mínimo y la dieta Atkins provee de 13 a 95.

 Si bien muchos médicos suelen criticar durante esta dieta, también la dieta Atkins ofrece numerosos beneficios, ya que reduce las grasa en el cuerpo humano , ayuda a bajar de peso rápidamente, y consta de varias fases, la primer fase es la sin duda alguna la más importante ya que la misma es la que acostumbra al cuerpo humano a utilizar la grasas corporal que posee para quemar energía, y es donde se ingiere mayor cantidad de carbohidratos, en la segunda fase de la dieta se suelen agregar otros alimentos a la dieta como frutas verduras y algunas harinas.